沖縄の桜の話題をしていたら、東京では雪が降りましたね。
忙しい日々の仕事は平日だけではカバーできず、祝日も出勤してきました。
帰りに先輩と大門のラーメン屋「はぐれ星」に行きました。
極太のつけ麺が好きなんです。
もちもちっとした食感がいいですね。
スープは「醤油」を選択したのですが、少し酸味の効いたお味。
最後はスープ割にかつおぶしの粉を混ぜて美味しく頂きました。
【閉店】はぐれ星 （はぐれぼし） - 大門/つけ麺 | 食べログ
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ここ最近つけ麺屋が増えてるように感じます。
横浜に最近できた「ゴル麺」も店舗が増えたり行列ができてりしています。
つけ麺ブームかな・・・。
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