調理から自分たちでやる居酒屋がラジオで取り上げられていました。
お店が提供するのは、ドリンクと食材と厨房だけというものです。
それは新中野にある「清貧」というお店です。
発想がユニークですね。
厨房スペースでは別のグループの調理も見えるので熱くなってテクニックを競い合ってしまうとか。
アルコールも中ジョッキで200円で、たいへんリーズナブルです。
なお、食器洗い・片付けはやってくれるそうです。
親しい仲間と、合コンで、などいろいろな使い方ができるのではないでしょうか。
ドカっと話題になりそうなので、行くなら早めに行くとよいかも。
横浜にも出店しないかなあ（笑
※食べログ（メニュー）
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13104581/dtlmenu/
コメント