卵は常時うちにある食料。

ごはんにかけて食べるのはもちろんだけど、朝食にはゆで卵を
食べることもしばしば。

ゆで卵は半熟にして食べるのがベスト。
だけどもちろん殻を割ってみるまで具合はわからない。
半熟を追い求めて割ったら殻に白身がくっついてしまった日や
そんな失敗に恐怖を感じガチガチに茹で上げた日々もあり･･･

なんとなく人生に似た悲哀を感じました。

今日は絶妙に上手に出来たのでそんな苦労の日々を思い出したのサ。
（記念写真撮り忘れた･･･）